新着ニュース
2024/09/25 軽井沢ヴァンダンジュ（収穫祭）２０２４を開催致します。
2024.１０月１２日（土）１３日（日） ～音楽とマジックと信州ワインを楽しもう～
詳細はこちらをご覧ください。→→https://hinatanoterrace.com/vendange
2024/08/02 家庭画報9月号「軽井沢を選ぶ理由」てに、軽井沢アンワイナリーをご掲載頂きました。
webでもご覧頂けます！
https://www.kateigaho.com/
20240/08/02 三菱地所レジデンス様で軽井沢アンワイナリーをご紹介頂きました
2024/08/01 2024年秋 小諸事業所が「アンワイナリー&ブルワリー」として新たに生まれ変わります。
プレスリリース https://www.atpress.ne.jp/news
2024/07/20 観光列車ろくもん10周年記念特別プランにて、アンシードル又はアンムスーが軽井沢駅ラウンジで
お楽しみ頂けます。
2024/07/20 CREA Traveller 2024 vol.3 「美食の軽井沢」にて、軽井沢アンワイナリーをご掲載頂きました。
2024/07/1 軽井沢マリオットホテル様とのコレボレーション
NAGANO Wine Discovery ～Summer Sparkling Night～
期間：2024.7.7(日)、7.14(日)、7.21(日)、7.28(日) 各日 15時~
料金：1名様 20,500円（別途、宿泊プランあり）3日前までの事前予約制
お問合せ 軽井沢マリオットホテル：
TEL：0267-46-6611
E-mail：info＠karuizawa-marriott.com
2024/07/01 ひなたのテラス ワイナリーショップ&テイスティングバーがオープンしました。
2023/11/26「Forbes Japan」に、弊社の軽井沢アンワイナリーについての記事が掲載されました。
https://forbesjapan.com/articles/detail/67326
Concept
日本の田園風景や街並みを次世代へつなぐ
わたしたちは「日本の田園風景や街並みを次世代へつないでいきたい」という想いを抱いて、2015年に「株式会社プラスフォレスト」を起業しました。これからも、地域の課題に向き合い、課題を価値に変える地域貢献を続けていきます。
わたしたちの活動（事業内容）
ワインぶどうとリンゴの栽培
遊休農地を利用して、小諸の標高870mの畑でワインぶどうとりんごを栽培。冬の剪定、春の芽かき、新梢管理、夏の枝管理… 栽培管理は一年中続きます。
秋のワインぶどう収穫は、多くの方たちに手伝っていただきながら、一房ずつ手摘みで行います。
ワインとシードルづくり
「軽井沢アンワイナリー」は浅間山の南麓、標高1,050mの高原地域にある軽井沢町大日向地区にあります。
軽井沢では、気軽に立ち寄れるテイスティングルームを設けています。
地域資源の再生＆利活用
小諸の古民家を改装し、1階をワインショップ、2階をゲストハウスとして活用しています。
新たな拠点となる、軽井沢町大日向地区の文化財「旧大日向教会・聖ヨゼフ保育園」は、ワインづくりを通して人が集う、地域に開かれた場づくりを計画しています。